2005-04-14 鶏もも肉の梅肉焼き 5割ほどグリルで火を通した鶏もも肉に、梅肉、酒、みりん、醤油を混ぜ合わせた梅肉ソースをぬって、更にグリルで加熱。 今回もも肉で作ったのだが、これこそむね肉の方がいいかもしれない。