おいしいごはん

毎日のおいしいごはんをご紹介

ラムチョップソテー

noguyu2005-08-13

両親を新居に招待した。
リクエストは、「イタリアンっぽいモノ」。
アミューズにオリーブ、焼き野菜(パプリカなど)、フランス産の缶詰(ってなんだよ!)。
前菜はカプレーゼ。スープはビシソワーズ。
そしてメインがこのラムチョップソテー。
イタリアンかどうかは微妙なとこだが、「っぽい」ということなのでオッケーか。