鶏もも肉のチーズ焼き

今日の鶏もも肉は阿波尾鶏。
付け合わせは、マッシュポテトにシャケのほぐし身を混ぜたものに、ハーブパン粉を乗せオーブンで焼いたモノ。このハーブパン粉は「WILD MASHROOM AND GARLIC」というイギリスみやげで、鶏の丸焼きなんかに詰めたりして使うものらしいが、詳細は不明。