2006-01-30 麻婆豆腐 そして麻婆。 おととい材料用意してたけど、結局作らなかった麻婆。上野行って葉ニンニクまで買ってきたのに…。 今日は彼女が作りたいというのでお任せした。 豆板醤炒めてる時、「あ、チト焦がしたな、フフ」と思って見ていたが、これが香ばしくていい味出してる。 選手交代か?