おいしいごはん

毎日のおいしいごはんをご紹介

麻婆豆腐

noguyu2006-01-30

そして麻婆。
おととい材料用意してたけど、結局作らなかった麻婆。上野行って葉ニンニクまで買ってきたのに…。
今日は彼女が作りたいというのでお任せした。
豆板醤炒めてる時、「あ、チト焦がしたな、フフ」と思って見ていたが、これが香ばしくていい味出してる。
選手交代か?