2006-06-05 牛スジカレー 牛スジを1Kg程煮てみました。 圧力鍋で20分でトロトロに。これぞ圧力鍋の本領発揮。 今日のルーはS&Bの「スパイシーリッチ」を使用。 その名の通り、スパイスがガツンと来る、今までにはないタイプのカレー。これはいい。