サーモンのソテー

いわゆる、サーモンのムニエールである。
クレイジーレモンペッパーマリネードをふりかけて、粉つけてバターソテー。ただそれだけ。
ちなみにこれ、トラウトサーモンとかいって売られている魚だが、実は養殖のニジマスのこと。
なんだよ、シャケじゃないのかよ、とはいっても、キングサーモンも日本語で言えば「マスノスケ」。まあどっちでもいいや。うまいし。