ぶりの塩焼き

きょうび、ブリといえば、富山の氷見。氷見といえばブリとまで言われているが、東京にいるとなかなか氷見のブリなんかにお目にかかれない。と思ってたら意外や意外、あんじゃないのよ近所のスーパーに。
切り身と、刺身用を買って、今日は氷見のブリ祭だい。
味はって？うまいといえばうまい。でもいわれなきゃ分からない。そのくらい。