2007-03-08 ふぐの唐揚げ 昨日の残りのふぐ。 残りって言ってもまだまだたくさんあるので、本日は唐揚げで食す。 鶏の時と同じように、醤油、酒、生姜で味付け。片栗粉と小麦粉を衣にして170度で揚げた。