鶏がら塩の寄せ鍋

市販されている「鍋のつゆ」ってのはいったいどうなのか。
そんな興味で買ってみたキッコーマンの鍋つゆ「鶏がら塩」。
3倍濃縮タイプなので、まず、骨付き鶏肉のぶつ切りを鍋で1時間ほど下煮したところに入れてみた。
野菜を加えて火がとおるまで煮て出来上がり。


時間がないときにはそそまま使えて結構便利かも。
「鍋つゆ」だけだとさすがにインスタントくさいが、材料と煮込むとあまり気にならなくなる。
〆にはご飯を入れてもいいし、ラーメンなんかもよさそうだ。