2004-09-02 刺身盛り合わせ 刺身盛り合わせ、とは言っても、カツオとマグロ。 マグロは、インドマグロの養殖物。え!?インドマグロの養殖物?へぇ、インドマグロって養殖してるんだ。すごい時代になりました。養殖といっても脂ののりは程良く、なかなかよろしい。ちょっと「ほがっ」てしてたけどね、ほがっ、て。