牛スジカレー2

カレーを一度作ると続くことが多い。へたをすると朝昼晩と続けてカレーなんて事もある。カレーは好物なのであんまり苦痛ではないが、ちょっと工夫をしてみるとおもしろい。今日は、カスピ海ヨーグルト、無塩の野菜ジュースを加えて、ガラムマサラで香りを呼び起こし、ゆで卵を添えてみた。