2005-01-19 がんもどきの煮物 がんもどきの煮物。 時々こういう味が無性に食べたくなってしまうのはやはり日本人だからなのか。かつおぶしでとったダシであまり甘みは強くせず、さっぱりとした味が今の感覚。