ぶり大根

最近、ぶりのアラが手に入らない。スーパーや、魚屋にあらかじめ言っておけば、用意してくれるのだろうが、たまたまアラを見つけたときのあの宝物感というのも捨てがたいのだよ。今日はその宝物を近所のスーパーで見つけたのだがモノがあまりよくなかった。今回は大根のほかに、ゴボウと、焼いたネギを入れてみた。