クリームシチュー

前回、クリームシチューを作ったときは、市販のクリームシチューのもとを使ってみたのだが、どうもインスタント臭い。白ワインや香草を加えたりして一工夫するだけでずいぶん変わるんだろうけど、それだったら自分でホワイトソースから作った方がいいんじゃないのかな。それの方が確実にうまい。ホワイトソースだって電子レンジで作れば失敗しないし手間もそんなにかからない。
今回は春を感じてみようと菜花をいれてみました。