イワシの煮付け

圧力鍋稼働第二弾。いわしの煮付け。
これも圧力鍋さまさまだわ。骨までやわらかい鰯の煮付けが短時間でできる。
骨までやわらかくするのにお茶で煮ると良いって聞いたことがあるのだが、
それでも、１〜２時間は煮なくちゃならない。
暑い時にあんまり長く火を使いたくないしね。