グラタン

昨日クリームシチューを、いい気になりすぎて大量に作ってしまった。
今朝、ご飯にかけて、ドリアにして食べたのだが、まだ残ってる。
そんじゃま、今度はグラタンだ。
ちょっと煮詰めてソースの堅さを調節。焼きジャケをほぐして、具材も増強した。
ジャガイモを薄くスライスして敷き詰めた耐熱容器にソースを流し込み、
チーズをかけて、オーブンへゴー。
おいしくって、ウー！