カボチャのソテー バルサミコソース

カボチャのソテー　バルサミコソース。

1. カボチャの種を取り薄切りにして、油をしいたフライパンで両面火が通るまでソテーする
2. カボチャを取り出し、同フライパンでニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒める
3. そこにバルサミコ酢、醤油、砂糖をいれて、とろみがつくくらいまで煮詰める
4. 先程のソテーしたカボチャにかけて出来上がり

何かもう一品と言う時に簡単スピーディーに出来る副菜。