2005-11-29 とんかつ 久々のとんかつ。 ロースの塊肉を厚さ約1.5cmにスライスして揚げたのだが、ちっとこれは貧弱。とんかつ肉の厚さはせめて3cmは欲しい。横にしても立つような肉のとんかつが、私は食いたい。