2006-09-16 麻婆豆腐 久々麻婆。 しかも今日はレトルト。「陳麻婆豆腐調料」。 レトルトといっても侮るなかれ。 これは、皆さんのご家庭で簡単に本格麻婆豆腐が作れてしまう代物なのだ。 ピーシェン豆板醤もトウチも花椒もいらない。 豆腐とひき肉があれば、あなたも陳建一。 あ、ちなみにこのレトルト、陳建民、建一親子とは全く関係ございません。