キムチ鍋

ひっさびさにキムチ鍋。
いつからあるか分からないようなキムチを冷蔵庫から発見したので作ってみました、キムチ鍋。
大丈夫、大丈夫。むしろウマイ。


以前、韓国の留学生が我が家に来た時にキムチチゲを作ってくれたのだが、
結構ガンガンに煮込んでいた。煮込んだ方が美味くなるって。
で、今日は執拗に煮込んでみた。ウマイじゃん。


タラの白子があったので加えた。
白子は生っぽい方が美味そうな感じがするので、今まであんまり火を入れないことが多かったのだが、意外と煮込んでもウマイのであった。