鶏だんご鍋

鶏ひき肉に、泡立てた卵白、いわゆるメレンゲを加えてふわっとした食感に仕上げた鶏だんご。
彼女が作ったのだが、自身、なんだか納得がいかなそう。実家で食べてたモノと違うらしいのだ。
彼女ママに電話で確認してたが、今回はむね肉を使ったことが原因らしい。いつもはもも肉で作るというのだ。
確かに今日のはさっぱり気味ではあったよ。