彼女がかわはぎのおろし方をマスターしてきた。
どうやるのって聞いたら、「ガツッとやってポキッとやってズルッとやる」と要領を得なかったので、当分かわはぎおろしは彼女に任せることにした。
しかしこのかわはぎ、身もうまいが、なんと言っても肝がうまい。
「世の中のうまいものランキングベスト10」には絶対入る。
肝界の中ではダントツ一位だ。
フォアグラなんか目じゃないし、山岡士郎絶賛のあん肝なんかよりも確実に上。
身に肝をはさんでしょうゆをちょっとつけて食べたら、失神します。うますぎて。
