ピーマンの肉詰め

このピーマンの肉詰めってやつは、
作ったときにいつも反省する。
もっと肉をピーマンにぎっちり詰めればよかった、と。


肉は焼いていくと縮む。
必然的に肉とピーマンの間に隙間が出来てしまうのだ。
これ、食べるときに圧倒的に食べづらい。
次回は必ずぎちぎち煮詰めるように。