実は昨日、紀伊国屋に春巻きの皮を買いにいった時、鶏のレバーも一緒に買ってきていた。
そのレバーはまるで白レバーのような色をしていたのだ。
白レバーといえば数百羽に一羽の割合でしか存在しない幻の鶏レバーと言われていて、
鶏のフォアグラとも言われる脂肪分の多いレバーである。
それが普通のレバーの値段で売ってるのだ。
とりあえず、買いでしょ。
とりあえず塩で焼いてみるでしょ。
ううむ、なるほど、もったりとしていて、コクがあり、あまりレバー臭くない。
しかし、君はホントに白レバーなのかい？普通のレバーなのかい？どっちなんだい？
