麻婆茄子がけ豆腐

そう、一挙両得のこのメニュー、麻婆茄子がけ豆腐。
手で割り崩した絹ごし豆腐に麻婆茄子をかけて食す、麻婆フリークにはたまらない一品。


すげえ発明だ！なんて思ってたら、意外と一般的らしいのね。
こないだ、いやされたい時「梅の花」にいったら、
手作り豆腐と共に麻婆茄子が供されて、「お好みでおかけ下さい」なんて仲居がいいよるんよ。
まー、誰でも思いつくわいな。
そこの麻婆茄子は残念なモノだったけど。